Kategorie: Grillen

Grill Wok - Perfekt um Gemüse zu garen

Knackiges Gemüse vom Grill – mit einem Grill-Wok

Mit den sommerlichen Temperaturen beginnt auch wieder die Grillsaison. Für die einen gibt es dann nur das Grillen mit Holzkohle, andere bevorzugen die Gasvariante und wieder andere grillen mit einem Elektrogrill. Ebenso zahlreich sind...

Das Geheimnis des perfekten Grillgutes

Das Geheimnis des perfekten Grillgutes

„Hackfleischerzeugnisse wie Cevapcici, Hackbällchen und -spießchen werden auf dem Grillrost zunehmend beliebter“, berichtet Dr. Wolfgang Lutz vom Deutschen Fleischer-Verband. Diese lassen sich leicht grillen, schmecken der ganzen Familie und geben vielfältige Möglichkeiten zu individueller...

International beliebte Grillvarianten

International beliebte Grillvarianten

Grillen zählt zu den liebsten Freizeitbeschäftigungen. Und das längst nicht nur hierzulande. Auch in anderen Ländern sind die Menschen Feuer und Flamme für das unkomplizierte Grillvergnügen. Zündende Grillideen aus allen Teilen der Erde bieten...

Auch gegrillt ist Lammfleisch ein Genuss

Auch gegrillt ist Lammfleisch ein Genuss

Butterzart, mild und zugleich würzig – Lammfleisch steht für Genuss und bringt Abwechslung auf den Grillrost. „Das ideale und edelste Teilstück ist der gesamte Rückenbereich, ob als Koteletts oder ausgelöst als Lammlachse“, erklärt Metzger-Obermeister...