Rezeptidee aus der Sterneküche – Kartoffelpüree mit Pfiff
Die Vereinten Nationen hatten 2008 zum Internationalen Jahr der Kartoffel ausgerufen. Grund genug, die vielseitigen Knollen mit leckeren Gerichten gebührend zu feiern. Der Aufwand muss dabei nicht groß sein. Denn kulinarische Raffinesse verbirgt sich...