Markiert: Kräuter

So bekommen Sie eine ideale Vinaigrette für Salate

So bekommen Sie eine ideale Vinaigrette für Salate

Die traditionelle Vinaigrette (von franz. Vinaigre, Essig) harmoniert zu Blattsalaten besonders gut. Schon mit vier Basiszutaten gelingt die klassische Zubereitung der Sauce, gemischt nach der Faustregel: ein Teil Essig, drei Teile Öl, dazu Salz...

So ziehen Sie Ihre eigenen Kräuter!

So ziehen Sie Ihre eigenen Kräuter!

Ob Balkon, Terrasse oder Beet – Kräuter zaubern Genuss und Aroma direkt vor die Haustür. Und sie sind leicht anzuziehen, wenn man ein paar Tipps beherzigt. „Wer Kräuter aus Samen züchten will, sollte das...

Nicht nur an Ostern eine Delikatesse: Lamm

Nicht nur an Ostern eine Delikatesse: Lamm

Ob zu Ostern, in der Grillsaison oder einfach nur so – ein schönes, zartes Stück Lammfleisch bereichert den Speiseplan und bietet viel Abwechslung. Wenn Edles für die Festtagstafel gefragt ist, sind Lammrücken, Keule und...